Une Ile...

IGP - Rouge

Des notes de fruits rouges, de cèdre avec une finale légèrement boisée.

Robe : rouge pourpre aux reflets violines

Nez : Nez expressif et complexe où s’associent des notes de fruits noirs, d’olives, d’épices et de moka. Bouche :

Bouche : La bouche est généreuse, bien équilibrée avec des notes de fruits rouges, de cèdre avec une finale légèrement boisée. Les tanins sont présents mais soyeux.

Température de service : 16-18°C

Très aboutit, ce vin rouge d’une grande finesse permettra de sublimer les meilleurs pièces de viandes grillées. Il sera également parfait avec des plats plus exotiques tel qu’un tajine d’agneau aux pruneaux ou un boeuf Strogonoff.

Domaine Terra Vecchia / Clos Poggiale