clospoggiale

La table du Domaine Terra Vecchia

la rencontre de nos vins et de la gastronomie

Le domaine a ouvert en juillet 2017, un restaurant éphémère, au coeur du vignoble. Un cadre enchanteur, entre ombre et soleil, avec une vue imprenable sur les vignes et l’étang de Diana.

Notre chef vient sublimer le patrimoine local insulaire, et en particulier les produits de la mer proche, avec les techniques de la haute gastronomie afin d’offrir l’essence de la Corse en un repas, en toute simplicité.

Mille et une saveurs à déguster, accompagnées des vins du domaine. L’occasion de s’initier aux accords mets et vins, sous les conseils de notre chef.

Domaine Terra Vecchia / Clos Poggiale